熊本を応援しようということで、熊本のおいしい食べ物を紹介しているこのシリーズ。

第６回目は熊本ラーメンと並ぶ有名な麺料理を紹介します。

これが他の県にはない、なかなか珍しい料理なのです！

今回紹介する食べ物は…

太平燕 です！！

タイピーエンと読みます。

この料理がこれです。

見た目はちゃんぽん風なのですが、何が珍しいかというと麺が春雨なのです！！

スープはラーメンと同じようにしょうゆ、塩、とんこつとあるようです。

麺に春雨を使っているので、ラーメンに比べてヘルシーです。

具材もたくさん入っているので、これだけでいろんな食感が楽しめます。

お店のご紹介

この太平燕が食べられる有名なお店をご紹介します。

それは紅蘭亭 です。

熊本の繁華街 上通り、下通りにあるお店です。

とても有名なところなので、ランチ時には混んでいるかもしれませんが、ぜひここでの太平燕を味わってもらいたいです！！

まとめ

今回は太平燕を紹介しました。

熊本ラーメンもおすすめですが、ラーメンに飽きたときには太平燕もどうぞ！！

最後に今回紹介したお店の情報を記載しておきます！

紅蘭亭 上通パビリオン店

• 住所：熊本県熊本市中央区上通町1－15
• 電話番号：096-352-3812
• 営業時間：
  [平日]11:30～21:35（L.O.21:00)
  [日・祝]11:00～21:35（L.O.21:00)ランチ営業、日曜営業

紅蘭亭 下通本店

• 住所：熊本県熊本市中央区安政町５－２６
• 電話：096-352-7177
• 営業時間：11:30～21:30　(L.O21：00)
  ランチ営業、日曜営業