今回紹介するお店は、京都市中京区中魚屋町にある『かき屋 錦・だいやす』です。

京都市民の台所「錦市場」入ってすぐのところにある生牡蠣を専門としたお店です。

生牡蠣はもちろんのこと、牡蠣を使った各種料理や、新鮮な魚介類などが味わえます。

また、日本酒を中心としたお酒の種類も豊富。

牡蠣好きにはたまらないお店です。

この記事では、『かき屋 錦・だいやす』のお店情報ならびに訪問レポートを紹介していきます。

では、いってみましょう！

かき屋 錦・だいやす 〜 お店情報

お店がある場所

今回紹介する『かき屋 錦・だいやす』は、京都市中京区中魚屋町「錦市場商店街」を入ってすぐのところにあるお店。

この市場入口を入ってすぐのところにあるので分かりやすいです。

店内の様子

店内は手前にカウンター席、奥にテーブル席、そして、お庭にテラス席があります。

テラス席には「獅子おどし」が。

時々、カタンと音がなり、京都らしい風情が感じられます。

メニュー

このお店のメインはやはり生牡蠣。

徹底した品質管理で、安全かつ新鮮な生牡蠣をいただけます。

牡蠣は全国各地の産地から、そのときどきの美味しいものが仕入れられています。

生牡蠣以外にも、カキフライなど牡蠣を使ったメニューや、魚のお造りなどもあります。

そのほか、旬の食材を使ったメニューも。

京都は日本酒も有名な土地。もちろん、このお店にもたくさんの京都のお酒が用意されています。

お酒は京都の日本酒以外にも、各地の日本酒や生ビールなども用意されています。

かき屋 錦・だいやす 〜 詳細情報

マップ・アクセス

電車でのアクセス

• 阪急京都本線 ／ 烏丸駅（出入口16）より徒歩2分
• 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 四条駅（出入口1）より徒歩5分
• 阪急京都本線 ／ 河原町駅（出入口10）より徒歩6分

バスでのアクセス

• 京都市バス100円循環 ／ 四条高倉バス停より徒歩2分
• 京都市バス100円循環 ／ 四条烏丸バス停より徒歩5分
• 京都市バス100円循環 ／ 烏丸三条バス停より徒歩6分

かき屋 錦・だいやす 〜 訪問レポート2021年11月

2021年11月14日(日)に旅行で京都を訪れた際、夕食時に奥さんと2人で利用しました。

当日の様子

15時半くらいに訪問しましたが、お店の前には別のお客さんが並んでいました。

それだけ人気店ということなんでしょうね。

ただ、5分ほど待って入店できました。

入店してまずびっくりしたのが、メニューの豊富さ。

専門である生牡蠣はもちろんのこと、牡蠣を使った数々の料理や京料理なども並んでいました。

ただ、今回来店した目的はやはり生牡蠣。

ということで、生牡蠣をまず注文。

この日は「生牡蠣の四種盛合わせ」をいただきました。

この日の牡蠣は、北海道厚岸産「マルえもん」、岩手県釜石産、三重県的矢産、兵庫県相生産のもの。

どの牡蠣も身がプリプリ。何もつけなくても、そのままでほどよい塩味が。管理がいき届いているので、とても新鮮です。磯の風味も感じ、とっても美味！

もちろん、牡蠣に合わせて京都の日本酒も。

いくつかの日本酒を飲んでみたいということで「京・呑み比べセット」を。3種類の日本酒それぞれに特徴があって、いろんな味を楽しめました。

生牡蠣以外にこんなものも。

牡蠣専門店なので、やっぱりカキフライもいただいておかないと。噛むとサクッとした食感で、そのあと、プリプリした牡蠣の食感が。

一緒についてくるタルタルソースもカキフライの美味しさを倍増させます。

最後に牡蠣以外にもう一品。「山芋のフライドポテト」を。山芋のサクッとした食感。じゃがいもとは違った食感が楽しめる一品でした。

この日のぐう的感想

牡蠣は品質管理が徹底されているので、とても新鮮でなにもつけずともそのままで味わえました。

身はプリプリとしていて、磯の風味が感じられました。

また、一緒にいただいた京都の日本酒も美味。牡蠣にピッタリ。

さらに、カキフライもサクサクと揚げられているにもかかわらず、牡蠣のプリプリとした食感は残っていました。

牡蠣専門店ならではのカキフライといった感じでした。

店内の雰囲気もよく、食事が楽しめました。

12時から開店しているので、昼飲みにもいいですね。

次の京都旅行のときにもまたリピートしたいお店です！