グルメ

辛子れんこん 熊本のおいしい食べ物シリーズ その2:辛くてお酒によく合う!【グルメ・熊本】

熊本を応援しようということで、熊本のおいしい食べ物を紹介していくこのシリーズ。

第2回目はお酒によく合うおつまみ系の食べ物を紹介します!!

 

スポンサーリンク

 

今回紹介する食べ物は…

辛子れんこん です。

れんこんの穴に辛子味噌を詰め込み、さらにターメリックを混ぜ合わした揚げ衣を全体的につけ、それを油で揚げたものです。

食べる時はそれを輪切りにして食べます。

その歴史は古く、熊本藩主であった加藤清正がいた時代からあったようです。

れんこんの穴に辛子味噌を詰め込んでいるので、食べた時はピリッと辛いです。

でも、その辛さはお店によっても違うようです。

辛さがマイルドだったり、すごく辛かったり。

この辛さとれんこんのシャキシャキ感がお酒(特に焼酎)にとても合っていて、おいしいです!!

特に揚げたては絶品です!

 

スポンサーリンク

 

食べられるお店は…

だいたい熊本県内の居酒屋であればメニューの中にあります。

でも、お店によって、味やサクサク感などが違うので、実際に自分の舌で確かめて、おいしいお店を探してみてはどうでしょうか?

 

スポンサーリンク

 

まとめ

今回は辛子れんこんを紹介しました。

他県ではなかなか食べることができないのではないでしょうか?

ご飯のおかずというよりも、お酒のおつまみといった感じですが、熊本でお酒を飲む機会がありましたら、ぜひ食べてみて下さい!!

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で
 

こちらの記事もどうぞ!

 

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

このブログの読者になってみませんか?

follow

おすすめ記事

  1. 3Q CUT+
  2. 通町筋から見た熊本城
  3. 県庁前グリーンホテル会議室
  4. イベント

検索

アーカイブ

 

スポンサーリンク

 

  1. ブログの楽しさを伝えるシリーズ

    ブログ

    ブログは自分を表現するツールである! 〜 ブログの楽しさを伝えるシリーズその2
  2. 県庁前グリーンホテル会議室

    熊本ブロガー会

    熊本初となるブロガー会を開催!!〜ブログの悩みを共有しあえて楽しかった!!【ブロ…
  3. ブログ

    10月からアクセス数が落ち始めていた原因の一つはAMPプラグイン?【ブログ】
  4. ブログサポートサービス

    ブログサポートサービス実施レポート 〜 予定時間をオーバーするもしっかり対応。僕…
  5. ブログサポートサービス

    以前から始めようと思っていたブログメンテナンスサービスを開始しました!【ブログ】…
PAGE TOP