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  公開日:2017/09/16

料理をしていると身につく仕事にも活かせる3つの力【グルメ・その他】

僕はほぼ毎日のように料理をしてきます。

これまでにも料理をオススメする記事を書いてきました。

料理をしているとうまくなるのはもちろんです。

しかし、それだけではなく、ある3つの力も身についてくるのです。

それは次の3つです。

  • 1.段取り力
  • 2.工夫する力
  • 3.アレンジ力

仕事にも必要なこれらの力。

特にこれらの力が足りないと思っている人には料理はオススメですよ!

これから、料理をしているとこの3つの力がなぜ身につくのかを,今、料理をしていない人に向けて詳しく説明していきましょう。

1.段取り力

料理を作る上で段取り力は必要です。

一品だけ作るのであれば段取りはあまり考えなくていいでしょうが、複数の料理を作る場合は段取りすることが大事になってきます。

一品ずつ集中して作っていては、かなりの時間がかかってしまいます。
だから、複数の料理を作る場合は、並行して作る必要があります。

そして並行して作る時は、事前に

  • どの材料を切っておくか
  • どのタイミングでレンジに火を入れるか
  • どのタイミングで煮たり焼いたりし始めるか

などを、あらかじめ決めておいたほうがスムーズに料理が進みます。

一方、仕事でも段取りは必要でしょう。
仕事も複数の案件が同時進行することがあります。

その場合は、案件ごとの緊急度や優先順位、自分が仕事を進めやすい時間帯(アイデア出しは午前中、事務作業はお昼すぎなど)などを考えて、事前に段取りしておけば仕事もスムーズに進むのではないでしょうか。

仕事では段取りが下手な人も、料理をしていくうちに段取り力がついてくるのです。いずれ仕事にもその段取り力は活かされていくでしょう。

2.工夫する力

料理も続けていると段々と工夫したくなってくるものです。

”この食材はもっと小さく切ったら食べやすそう”とか”この食材はこう切ると見た目が良さそう”などと考え始め、料理を工夫するようになってきます。

また、料理の盛り付け方も工夫するようになってきます。

彩りやどう盛り付けたらおいしく見えるかということを考え始めるのです。

一方,仕事でも工夫が必要な場面があるでしょう。

たとえば、資料におけるデータの見せ方だったり、お客様への説明の仕方だったりといろいろとあるものです。

やはり仕事でも工夫する力は必要です。

料理と仕事では工夫の仕方が違うかもしれませんが、料理をしていくうちに工夫する意識が持てるようになってくるのです。その意識は仕事にまで波及していくことでしょう。

3.アレンジ力

先ほどの料理をしていると食材や調味料などを変えたくなってきます。

レシピ通りではなく”この食材をに変えてみると違う食感になってくるのではないか”とか”この調味料を加えるとさらに料理に深みが出るのではないか”などと考え始め、料理にアレンジを加えるようになってきます。

一方、仕事でもマニュアル通りの仕事ばかりしていては、会社から評価されなくなるでしょう。
マニュアルとは違うちょっとしたアレンジを加えることで、自分らしさを出すことになり、それが評価にも繋がっていくものです。

という意味で、アレンジ力も仕事では必要になってきます。

料理をすることによりアレンジ力が身につき、仕事でもその力は発揮されるでしょう。

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まとめ

ここでは、料理をしていくうちに身につく次の3つの力について紹介してきました。

  • 1.段取り力
  • 2.工夫する力
  • 3.アレンジ力

仕事と料理では実際にやることは違うでしょう。

でも、これらの力を料理で身につけておけば、それは仕事でも活かしていけるはずです。

これらの力が仕事ではなかなか身につかないという人は、料理をしてみてはどうでしょうか。

これらの力が身につくと、きっと仕事も楽しくなってきますよ!!

料理に興味を持った人はこちらの記事もどうぞ

 

 

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