グルメ

  公開日:2016/08/15     更新日:2017/06/30

らぁめん一白:こってりスープの赤鶏白湯らぁめん、鶏のうまみが出ていてとてもおいしい!!【グルメ・熊本】

熊本市内のラーメン屋 「らぁめん 一白」 をご紹介。

熊本と言えばとんこつラーメンですが、ここはあえて白湯らぁめんを。

スープはこってりとしていましたが、鶏のダシがでていてとてもおいしくいただけました!

さっそく紹介しましょう!!

らぁめん一白:こってりスープの赤鶏白湯らぁめん、鶏のうまみが出ていてとてもおいしい!!【グルメ・熊本】

らぁめん一白外観

▲お店はとってもきれいで入りやすいお店です!

お店は熊本市内の白山通り沿いにあります。

道沿いにあるので分かりやすいと思います。

最寄駅は熊本市電の「味噌天神」電停で、徒歩5分ほどのところにあります。

店内はとてもきれいでカウンターとテーブル席があり、全部で20席ほどです。

メニュー

らぁめんの種類はかなりあります。

らぁめん一白メニュー

▲定番の醤油らぁめん、豚骨らぁめんを始め、めずらしどころで塩かぼすらぁめん、トマトチーズらぁめん、はたまた泡カレーらぁめんなんていうのもあります!

ラーメン単品でも注文できますが、サイドメニューもお得な値段でセットすることができます。

らぁめん一白ランチメニュー

▲ちなみにこちらはランチメニュー。セットのお値段が少し安くなっているようです。

熊本と言えばとんこつラーメンなのですが、今回はあえて 「赤鶏白湯らぁめん」「焼きめし」 のセットをいただくことにしました!

料理が出てくるまでの間

注文したらぁめんが出てくるまでしばし待つことに。

自家製ジンジャーエール

▲まずはセットメニューを注文すると無料で選べる一品の中から自家製ジンジャーエールを。スッキリとした味わいで夏にぴったりのドリンクです!

漬け物

▲カウンターに置いてあった大根とにんじん、きゅうりの漬け物をいただきます。あっさりとしたお味です。

らぁめん一白店内

▲らぁめんなどの材料は地産地消のものを使っているようです。

そしていよいよらぁめんが!

そうやって待っていると、しばらくしてらぁめんが運ばれてきました!

それがこちら!

赤鶏白湯らぁめん

▲まずは赤鶏白湯らぁめんから。スープは少しにごってはいるものの、麺が見える透明度です。盛り付けがきれいで、チャーシュー、ごぼう天、きくらげ、ゆでたまご、かいわれがのっています!

焼きめし

▲続いて、セットの焼きめし。こちらはご飯がパラパラとした感じで、とてもおいしそうです!

さぁ、では実際に食べてみましょう!!

まずはらぁめんから。

赤鶏白湯らぁめん麺

▲麺は中細麺といった感じです。硬さは店員さんに言えば変えてもらえると思いますが、特にこちらから言わなかったので、少し柔らかめの硬さでした!

スープは少しこってりしていますが、鶏のダシがきいていて、すっきりといただけます。

赤鶏白湯らぁめんチャーシュー

▲チャーシューは薄めですが、食べやすいサイズでとてもおいしいです!

特製ラー油

▲そして、白湯らぁめん用の特製ラー油。店員さんから「入れなくてもおいしいですが、入れるといっそうおいしくなりますよ」と言われたので、これは入れずにはおけないでしょう。

▲ということで入れてみました!!ラー油だったので、辛いかと思っていたんですがそれほどでもなく、少しの辛味があったのと味わいが深くなった感じです!

焼きめしの方はご飯がパラパラとしていて、らぁめんと合ってとてもおいしかったです!!

まとめ

ほうじ茶

▲最後はごぼう茶が出てきました。最後のお口直しとしていただけました!

今回、熊本では珍しい白湯らぁめんをいただきました!

熊本ではやはりとんこつラーメンですが、とんこつに飽きたときにはこういうラーメンもいいのではないでしょうか。

ここは他にも気になるラーメンがあるので、僕もリピーターになりそうです!!

ということで、今回紹介したお店は…

らぁめん一白

  • 住所:熊本県熊本市中央区白山2丁目11-19 冨永ビル1F
  • 電話番号:096-372-1800
  • 営業時間:
    11:00~15:00(OS 14時30分)
    17:30~21:30(OS 21時)
    ランチ営業、日曜営業

最近の記事はこちら

関連記事

  1. グルメ

    辛子れんこん 熊本のおいしい食べ物シリーズ その2:辛くてお酒によく合う!【グルメ・熊本】

    熊本を応援しようということで、熊本のおいしい食べ物を紹介してい…

  2. あか牛丼

    グルメ

    あか牛丼~熊本のおいしい食べ物シリーズ その10:とろけるような食感のあか牛肉が絶品のどんぶり【グル…

    熊本復興を応援しようと「熊本のおいしいい食べ物」を紹介するシリーズ…

  3. グルメ

    博多区中洲 俺の割烹 博多 中洲〜 飲食店激戦区の中洲で味わえる料理は間違いなくどれも絶品でおすすめ…

    福岡にはたくさんのおいしい食べ物があり、飲食店の数も多いです。そんな…

  4. 天外天 ラーメン

    グルメ

    中央区水道町 天外天 ~ 行列必至の人気ラーメン店。博多ラーメンとも熊本ラーメンともちょっと違うラー…

    熊本市の繫華街にある人気のラーメン店をご紹介!その名も「天外天」で…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

このブログの読者になってみませんか?

follow

おすすめ記事

  1. ノマドワーカーという生き方
  2. 鉄×馬Dining Jero 店内

検索


アーカイブ

  1. 伝わる文章の書き方

    ブック 書評

    『伝わる文章の書き方』 by 高橋 廣敏 〜 漠然と書いている文章の書き方がスッ…
  2. ブログを挫折せずに続けられるコツ

    ブログ

    2年間毎日更新してきた僕が教えるブログを挫折せずに続けられる10のコツ【ブログ】…
  3. 世界一やさしいブログの教科書1年生

    ブック 書評

    『世界一やさしいブログの教科書1年生』 by 染谷昌利:ブログ初心者をはじめ、い…
  4. 第3回 熊本ブロガー会

    ブログ

    第3回 熊本ブロガー会を開催! 〜 テーマは「ブログを楽しんで続けていくコツ」。…
  5. ブログ

    第5回 熊本ブロガー会開催レポート 〜 テーマだけではなくブログについてざっくば…
PAGE TOP