今回はJR熊本駅ににも近い居酒屋『うたの木』をご紹介!
お酒の種類が豊富でそれに合う料理がたくさんある人気店です。このお店はあのフランス版のミシュランにも掲載されたとか!
そんな『うたの木』を紹介していきます!
目次
うたの木(熊本市西区春日):フランス版ミシュランにも掲載されたお店でお酒の種類が豊富。そして焼酎の表面張力にびっくりしてしまう!【グルメ・熊本】
今回紹介するお店は、JR熊本駅から徒歩5分くらいのところにある『うたの木』というお店です!
熊本駅から続く大きな通りからちょっと入ったところにあります。
![うたの木 店内](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/o0480064113512931122.jpg?resize=480%2C641&ssl=1)
店内はそれほど広くはありません。カウンター席とテーブル席があります。
お店はご家族でやられているそうです。
なんとこのお店、フランス版のミシュランにも掲載されたことがあるそうなんです!!(★を取った訳ではないそうですが…)
では、実際の料理はどんなものか見ていきましょう!
とても美味しい料理の数々。そして焼酎は…(2015年12月訪問)
このお店はお酒の種類も豊富ですが、それに合った料理も多数用意されています。今回はそのなかから4品をご紹介。
![うたの木 アボカドとほうれん草のサラダ](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/o0480064113512931102.jpg?resize=480%2C641&ssl=1)
まずは、アボカドとほうれん草のサラダ。結構ボリュームのあるサラダです。
![うたの木 馬刺し](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/o0480064113512931112.jpg?resize=480%2C641&ssl=1)
熊本と言えば馬刺し!!手前は馬レバー刺しです。熊本に来たらぜひ食べておきたい一品です!
![うたの木 チキンのガーリック焼き](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/o0480064113512931108-1.jpg?resize=480%2C641&ssl=1)
チキンのガーリック焼き。にんにくの香りで食欲がそそられます!
![うたの木 ゴーヤーチャンプルー](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/o0480064113512931110.jpg?resize=480%2C641&ssl=1)
ゴーヤチャンプルー(ベーコン入り)。沖縄料理屋に置いてあるものと少し違いますが、ゴーヤーチャンプルーです!
![うたの木 焼酎](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/o0480064113512931120-1.jpg?resize=480%2C641&ssl=1)
そして焼酎を注文すると、なみなみに注がれました!!表面張力がすごい!!(笑)
![うたの木 焼酎](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/o0480064113512931113.jpg?resize=480%2C641&ssl=1)
これらの焼酎をいただきました!!どれも初めていただく焼酎ばかりでした。焼酎の種類が豊富なのがいいです。
7年半ぶりにゴーヤーチャンプルーをいただく!(2023年7月訪問)
8年ぶりに再びお店を訪問。
![](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/Uta-no-Ki-Around-Kumamoto-Station.jpg?resize=1280%2C960&ssl=1)
お店近くのJR熊本駅周辺は、再開発ですっかり雰囲気が変わっていました。
店内のほうはというと、雰囲気はあまり変わっていないようでしたが、メニューを見るとこんな記載が!
![うたの木 メニュー](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/Uta-no-Ki-Menu_1.jpg?resize=960%2C1280&ssl=1)
TBSの番組『バナナマンのせっかくグルメ』でこのお店が紹介されたようです。
![うたの木 メニュー](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/Uta-no-Ki-Menu_2.jpg?resize=960%2C1280&ssl=1)
2面にわたって紹介されていました。
この日はこんな料理をいただきました。
![うたの木 熊本ゴーヤチャンプルー](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/Uta-no-Ki-Kumamoto-Goya-Champuru.jpg?resize=1280%2C960&ssl=1)
まず最初にいただいたのは、前回もいただいた「熊本ゴーヤチャンプルー」。
前回はベーコンが入っていたんですが、この日は豚肉が入っていました。
ゴーヤ以外の食材もたくさん入っていて、いろんな食感が楽しめました。
味はわりとあっさりめです。
![うたの木 コーンとゴーヤの小さいかき揚げ](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/Uta-no-Ki-Small-kakiage-of-bitter-gourd-and-corn.jpg?resize=1280%2C960&ssl=1)
次にいただいたのは「ゴーヤとコーンの小さいかき揚げ」。
衣はサクッと。ゴーヤの苦みとコーンの甘みが感じられる一品でした。
![うたの木 日本酒Land of Water](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/Uta-no-Ki-Sake-Land-of-Water.jpg?resize=1280%2C960&ssl=1)
合間に日本酒も。秋田の浅舞酒造で製造、販売されている「純米吟醸 Land of Water」を。
ちょっぴり辛口でスッキリとした飲み口。
夏に飲むにはぴったりの日本酒です。
![うたの木 黒毛和牛のたたき](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/Utanoki-Japanese-black-beef-tataki-1.jpg?resize=1280%2C960&ssl=1)
野菜を使った料理が続いたので、お肉料理も。
ちょっと贅沢に、鹿児島県産黒毛和牛の希少部位であるザブトンを使ったたたきを。
さしがしっかり入っており、脂の甘みを感じました。
希少部位だけあり、これはとてもおいしかったです。
![うたの木 からしれんこん](https://i0.wp.com/gu-taro.net/gumoro/images/Uta-no-Ki-Karashi-Lotus-Root.jpg?resize=1280%2C960&ssl=1)
そして最後に、熊本の郷土料理「からしれんこん」を。
かなり辛みがきいていて、お酒が進みました。
今回も料理、お酒ともども、とてもおいしくいただきました!!
うたの木 ~ ぐう的感想
フランス版のミシュランにも掲載されただけあり、お酒とそれに合った料理がとてもおいしいお店でした。
また、お酒の種類が豊富で、飲み飽きることはないでしょう。
JR熊本駅からやや遠いところにありますが、行く価値ありのお店です!
まとめ ~ たくさんのお酒といろんな料理を楽しみたい方にオススメ!
今回はJR熊本駅近くにある『うたの木』を紹介してきました。
今回初めて行ったお店でしたが、料理、お酒ともとてもおいしいお店でした。特に焼酎の量はびっくりものです!!
さすがフランス版ミシュランに載っただけのことはあります!!
熊本に行かれて、熊本のおいしいものを食べながらお酒を飲みたい時には、この『うたの木』に行ってみてはいかがでしょうか。
うたの木 ~ お店情報
今回紹介した『うたの木』はJR熊本駅から歩いて5分ほどのところにあるお店です。
うたの木 ~ 詳細情報
住所:熊本県熊本市西区春日1丁目11-21-1
電話番号:096-355-2160
営業時間:17:30~24:00(夜10時以降入店可)
定休日:不定休
予約:予約可
クレジットカード:利用可(JCB、AMEX、Diners)
席数:30席
駐車場:なし
ホームページ:
マップ・アクセス
電車でのアクセス
熊本市電/熊本駅前電停から徒歩3分
熊本市電/祇園橋電停から徒歩5分
JR鹿児島本線/熊本駅から徒歩6分
バスでのアクセス
九州産交バス/北岡神社前バス停から徒歩1分
熊本電気鉄道/北岡神社前バス停から徒歩1分
更新履歴
2015年12月23日:オリジナルコンテンツを公開しました。
2024年 2月 8日:再訪問レポートを追記し、記事の体裁を整えました。
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