トリノストア トリかわ

グルメ

  公開日:2018/07/31

【グルメ・熊本】東区月出 トリノストア 〜 本当に焼きとり屋?そのオシャレさからは考えられない絶品の焼きとりが味わえるお店!!

 

 

焼きとり屋というとおじさん達がよく行くイメージで、どちらかというと昔ながらの居酒屋といった雰囲気のお店が多いんですが、今回紹介するお店はオシャレでおいしい焼きとり屋です!

それが『トリノストア』です!

店内は焼きとり屋とは思えないオシャレな空間。一見、焼きとりは大したことないのではと思いきや、とても美味しい。福岡出身で焼きとりにうるさい僕も一押しの焼きとり屋です!

では、さっそく紹介しましょう!

 

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【グルメ・熊本】東区月出 トリノストア 〜 本当に焼きとり屋?そのオシャレさからは考えられない絶品の焼きとりが味わえるお店!!

今回紹介する『トリノストア』は、熊本市の中心街から離れた東区月出にある焼きとり屋です。

トリノストア外観

焼きとり屋というと、昔ながらの居酒屋の雰囲気があるお店が多いのですが、ここはとてもオシャレ。

お店へのアクセス

お店へ行くにはバスが便利です。最寄りのバス停は「鉄砲塚」で、ここから歩いてすぐのところです。バスは下記系統のバスに乗るといいでしょう。

  • 東バイパスライナー[産交バス]
  • 鹿3:熊本駅長嶺線[熊本都市バス]
  • 県1・2・3:帯山線[熊本都市バス]
  • 島1・2他:島崎保田窪線(荒尾橋方面)[熊本都市バス]
  • 味1・2:島崎保田窪線(長嶺方面)[熊本都市バス]

熊本市の中心街からは25〜30分ほどで着きます。お店は道路沿いにあるので分かりやすいです。

店内の様子

店内のこじんまりとしていて、座席は6人がけテーブルが1つ、4人がけテーブルが2つ、2人がけテーブルが2つ、あとカウンターが2席です。

店員さんは来店日には、男性2名、女性2名の4名でやられていました。接客は主に女性の店員さんがやられていて、優しく接してくれました。

店長さんがサーファーなのか、店内にはサーフボードも飾ってあり、焼きとり屋とは思えないほどオシャレなお店です。

主なメニュー

焼きとり屋なので焼きとりがメインですが、その他にもお酒のおつまみとして色々なメニューがあります。

そのなかから、いくつかを紹介します。

《おすすめ串》
  • 生つくね……¥200
  • ハツ焼き……¥150
  • レバー……¥160
  • ハツもと(数量限定)……¥180
  • ギンピ……¥150

 
《くし》

  • トリかわ……¥120
  • ぼんじり……¥120
  • すなぎも……¥150
  • 豚バラ塩……¥180

 
《まきもの》

  • ベーコントマトまき……¥180
  • 豚バラニラまき……¥180

 
《やさい・一品もの》

  • えりんぎ……¥150
  • しいたけ……¥150
  • ししとう……¥120
  • トリ皮ポン酢……¥380

 
《くし以外のおすすめ》

  • 馬刺し……¥480

 
この他にコースもあり、コースではもつ鍋もいただけます。

くしの種類が多く、値段設定も安めなのがうれしいのです!

料理を紹介 〜 どの料理も絶品!

先ほど紹介したメニューのなかから、何品か紹介しましょう!

最初は「豚バラ串」から。

トリノストア 豚バラ串

九州の焼きとり屋を紹介する時には毎回紹介するこの豚バラ串ですが、九州では当たり前の串で、なくてはならないものなのです。このお店の豚バラ串も塩味といい、豚肉からあふれでる脂といい、ちょうどいい味わいです。

次に紹介するのが「レバー串」

トリノストア  レバー串

トリノストア  レバー串わさびづけ

レバー串はわさびをつけていただきます。たれ焼きしてあるので、わさびのぴり辛さがいい感じです。個人的には山椒も合うかなと。

続いて「ぼんじり」

トリノストア ぼんじり串

ぼんじりは鶏の尾骨の周りの肉で脂がのっている部位です。”鶏のトロ”と言われるだけあり、脂がじわっ〜としみ出てきます。

もう少し続きます。続いて「ギンピ」

トリノストア ギンピ串

この焼きとりは食べたことがない人も多いのでは?焼きとり好きの僕も初めて食べました。「ギンピ」とは漢字で「銀皮」と書き、砂肝を包んでいる外側の薄い皮のこと。銀色をしているため「銀皮」と呼ばれます。食感は砂肝に近くコリコリとしています。砂肝よりもやや固めな感じです。

くしの最後は「トリかわ」を。

トリノストア トリかわ

見た目はちょっと鳥皮に見えませんが、食べてみると鳥皮の食感。ただ、鳥皮独特のプリプリしたちょっと食べづらい感じはありませんでした。

このお店にはなんと「馬刺し」も!

トリノストア 馬刺し

しかも、これで480円!肉が新鮮でとてもやわらかかったです。

たくさんいただいてしまいましたが、どの料理も絶品でした!!

 

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トリノストア 〜 ぐう的感想

僕は福岡出身で、2年前まで焼きとりの聖地である福岡県久留米市に住んでいたので、焼きとりに関してはうるさいほうです。

2年前に熊本に引っ越してきましたが、それからも熊本のおいしい焼きとり屋を求めて何店かのお店に行きました。

しかし、焼きとりにうるさい僕に合ったお店がなかなかなく。これまでで2店舗ほどしかありませんでした。

ただ、この『トリノストア』は僕がおすすめしたい焼きとり屋のひとつとなりました。オシャレな店内なので、焼きとりはちょっと期待していなかったところはありましたが、それをすっかり覆されました。

焼きとりももちろん絶品でしたが、馬刺しをはじめ他の料理もとても美味しかったです。

また、ぜひ来たいお店です!

 

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あとがき

熊本市東区月出にある『トリノストア』を紹介しました!
焼きとりにうるさい僕もおすすめします!

中心街からはちょっと離れますが、ぜひ訪れて欲しいお店です!

人気店なので、来店する際は予約していくことをおすすめします。

 

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トリノストア 〜 お店情報

では、いま一度『トリノストア』の情報を。

トリノストア

関連ランキング:焼き鳥 | 東海学園前駅

 

 

 

 

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